Glenesk 26-letni (D.1981, B.2007) Duncan Taylor Rare Auld / 56,9%/ 0,7l

Glenesk Distillery z siedzibą we wschodnim Highlands rozpoczęła pracę w 1897 roku.

W swej historii używała pięciu nazw – Highland Esk, North Esk, Montrose, Hillside i Glenesk – produkowała również na przemian whisky słodową i zbożową. W 1954 roku operując jako Montrose Distillery weszła w skład koncernu DCL, który 10 lat później przemianował ją na Hillside. Nazwa Hillside przetrwała do 1980 roku, kiedy zastąpiła ją Glenesk. Mimo tych zabiegów gorzelnia została wyłączona z produkcji w 1985 roku i obecnie w jej miejscu pracuje słodownia. Okres świetności zakładu przypada na lata 60. kiedy znajdował się pod zarządem Wm Sanderson & Son, spółki zależnej DCL, a tamtejsza whisky była trzonem formuły blenda VAT 69. Prezentowana tu whisky, wydestylowana w lutym 1981 spędziła 26 lat w beczce po sherry # B933, butelkowana zaś była w serii Rare Auld w grudniu 2007 w edycji liczącej 240 butelek.

Aromat: klasyczna sherry cask, rodzynki, suszone śliwki, czarne wiśnie, miód, karmel, kakao w proszku, orzechy laskowe, gałka muszkatołowa, suszone grzyby, poszycie leśne, cygaro i dąb.

Smak: silne nuty sherry, prażone orzechy i migdały, gorzka czekolada, espresso, rodzynki, suszone śliwki, krwawe pomarańcze, czarny pieprz, suszone zioła, tytoń i dąb.

Finisz: długi, z nutami sherry, prażonych orzechów i migdałów, czarnego pieprzu, gorzkiej czekolady, skórki pomarańczowej, tytoniu i dębu.