Lagavulin 12-letni Specially Selected Pure Islay Malt /43%/0,75l

Lagavulin Distillery założona w 1816 roku przez Johna Johnstona ma siedzibę opodal ruin zamku Dunyveg, w przeszłości rezydencji władców wyspy.

Jej nazwa pochodzi od gaelickiego Lag A’ Mhullin i oznacza „młyn w małej dolince”. Lagavulin, przez wielu określany jako „arystokrata z Islay” od końca lat 80. promowany był w wersji 16-letniej w pionierskiej serii Classic Malts i uchodził za wzór wyspiarskiej whisky. Wcześniej jednak w Europie dostępna była edycja 12-letnia, która dziś bije rekordy popularności na aukcjach whisky. Prezentowana tu butelka pochodzi w naszej opinii z początku lat 70. i była przeznaczona dla importera na rynki Hiszpanii i Andory. Whisky wydestylowano ze słodowanego na miejscu jęczmienia (słodownia Lagavulina zakończyła pracę w 1974 roku). Rok 2020 Lagavulin zamknął sprzedażą 2,5 mln butelek.

Aromat: perfekcyjnie zbalansowany, torfowy dym i nasmołowane liny, suszone wodorosty, miód, rodzynki, syrop klonowy, cynamon, kakao w proszku, gałka muszkatołowa, wędzona szynka ślady kamfory i suszonych grzybów.

Smak: oleisty, torfowy dym, gorzka czekolada, dżem z gorzkich pomarańczy, espresso, grillowane mięsa, kropla sosu barbecue, czarny pieprz, imbir, lukrecja, rodzynki, suszone daktyle, nuty tytoniu, starej sherry i dębu.

Finisz: bardzo długi, z nutami torfowego dymu, suszonych owoców, pieprzu, morskiej soli, gorzkiej czekolady, kroplą smoły i dębu.