Clynelish 25-letni (D.1995, B.2021) Artist #11 / 53% / 0,7l

„Artist” to luksusowa seria whisky z portfela paryskiego dystrybutora La Maison du Whisky.

Debiutowała w 2011 roku i natychmiast przykuła uwagę koneserów zarówno znakomitą selekcją, jak i nietuzinkową i skłaniającą do refleksji prezentacją – każdą edycję zdobi etykieta przedstawiająca dzieło współczesnego artysty. Jedenasta seria ukazała się w 2021 roku i oprócz znakomitych szkockich single maltów znalazły się w niej whisky z portfela Compass Box. Prezentowany tu Clynelish wydestylowany w 1995 roku spędził 25 lat w beczce po sherry typu butt nr 11235. Whisky butelkowano w mocy beczki (53% abv), a edycja liczyła 618 butelek. W projekcie graficznym wykorzystano pracę p.t. „Magnetic Fudge” francuskiej malarki Catherine Ludeau.

Aromat: bogaty, morele, krwawe pomarańcze, mango, kantalupa, ciasto rabarbarowe, mleczna czekolada, crème brûlée, orzechy włoskie, szczypta pieprzu i powiew słonej bryzy.

Smak: jęczmienny słód, czerwone jagody, rodzynki, dżem z owoców dzikiej róży, miód, karmel z solą, gorzka czekolada, gałka muszkatołowa, sherry i dąb.

Finisz: długi, z nutami czekolady, toffi, dżemu wielojagodowego, kawy, gałki muszkatołowej, dębu i szczyptą morskiej soli.