Lepanto Aurum Brandy De Jerez / 36% / 0,7l

Brandy Lepanto jest produkowana w Jerez w bodedze González Byass.

Firma powstała w 1835 roku; jej założycielem był Manuel Maria González Angel, do którego niebawem dołączył jego brytyjski agent handlowy Robert Blake Byass. Rodzina Byass pozbyła się swych udziałów w spółce na rzecz rodziny González w 1998 roku, czyniąc ją pełnym właścicielem. Brandy González Byass produkowane są od 1844 roku w sercu miasta Jerez z lokalnie uprawianych gron Palomino. Destylacja odbywa się w tradycyjnych alembikach, zaś maturacja w systemie solera, w beczkach z amerykańskiego dębu wcześniej wykorzystywanych do przechowywania sherry. Aurum jest niekwestionowaną perłą w koronie Lepanto. Wydestylowana ze szczepu Palomino spędziła ponad trzy dekady w sześciu beczkach, w których wcześniej spoczywała sherry Oloroso, zaś destylat pochodził wyłącznie z frakcji środkowej (serca) destylacji.

Aromat: bogaty i elegancki, prażone orzechy i migdały, rodzynki, suszone figi, śliwki, ciemna czekolada, ziarna kawy, tytoń fajkowy, wonne kadzidełko, sherry i dąb.

Smak: rodzynki, suszone śliwki, dżem z gorzkich pomarańczy, karmel, toffi, ciemna czekolada, miód gryczany, migdały, nuty skóry, tytoniu i dębu.

Finisz: długi, z nutami ciemnych suszonych owoców, czekolady, tytoniu, skóry, gałki muszkatołowej i dębu.