White Horse ED 6916159 (No abv)

Whisky White Horse zestawiona przez Jamesa Logana Mackie debiutowała w latach 80. XIX wieku.

Mackie był wówczas właścicielem Lagavulina na wyspie Islay i wokół niego zbudowana była oryginalna formuła blenda. Nazwa whisky z kolei pochodzi od zajazdu White Horse Inn w Edynburgu, należącego do rodziny Mackie od połowy XVII wieku. Prezentowana tu butelka pochodzi z lat 60. i zawiera whisky zestawioną z solidną porcją Lagavulina, pewnie Caol Ili, Craigellachie i Cragganmore’a, a być może również Malt Milla, który dzielił posesję z Lagavulinem do roku 1960. Mniej więcej do połowy lat 80. ubiegłego wieku do zestawiania White Horse’a wykorzystywano whisky nawet 15-letnie, stąd stare edycje są dziś poszukiwane przez kolekcjonerów.

Aromat: dymy i popioły, morska sól i wodorosty, czarny pieprz, lukrecja, odrobina jagód jałowca, skóra, zakurzony antykwariat i ślad pasty do butów.

Smak: silnie torfowy, solone orzeszki, gorzkie pomarańcze, zielone oliwki w solance, pieprz, lukrecja, odrobina wanilii i marcepanu i kropla smoły.

Finisz: długi, sporo dymu i soli, trochę pieprzu, lukrecji i suszonych ziół.