Old Perth Blended Malt Cask Strength, Matured in Sherry Casks / 58,6%/ 0,7l

O ile Dufftown często określany jest „stolicą szkockiej whisky” Perth niewątpliwie zasługuje na miano „kolebki kupażu” – tam narodziły się globalne dziś blendy, jak Dewar’s, Bell’s czy Famous Grouse.

Old Perth, kreacja rodziny Thompson z początku ubiegłego wieku, miał zadatki na odniesienie globalnego sukcesu (jednym z kluczowych komponentów formuły był Macallan), jednak zniknął z rynku w latach 60. i choć marka kilkakrotnie zmieniła właściciela nie udało jej się uzyskać szerszej popularności. Obecna Old Perth reprezentuje segment blended malt i dostępna jest w dwóch osłonach – Original i Cask Strength. Ta druga, zestawiana jest z single maltów pochodzących z regionu Speyside i starzonych wyłącznie w beczkach po sherry.

Aromat: sherry, plaster miodu, mleczna czekolada, czerwone jabłka, maliny, pomarańcze, czarny pieprz, imbir, goździki, nuty skóry i dębu.

Smak: słodko-pikantny, brązowy cukier, syrop złocisty, czarne wiśnie, dżem z gorzkich pomarańczy, pieprz, trochę tytoniu i skóry, sherry i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych jagód, toffi, czarnego pieprzu, imbiru, skóry, śladem sherry i dębu.