Teeling Riesling Wine Cask Grand Cru Edition / 46%/ 0,7l

Po sprzedaży destylarni Cooley i Kilbeggan koncernowi Beam Suntory w 2011 roku Teelingowie nieustannie eksperymentują z finiszową maturacją w najróżniejszych beczkach.

Jedna z ostatnich edycji to efekt kooperacji Teeling Whiskey Co. i winnicy Reichsrat von Buhl z Deidesheim. Pochodzące z gorzelni Cooley 5-letnie whiskey malt i grain starzone w ponownie napełnionych beczkach z amerykańskiego dębu po zmieszaniu trafiły do beczek po rieslingu grand cru pochodzących z winnic Frost, Ruppertsberg i Deidesheim. Finiszowa maturacja trwała 18 miesięcy; whiskey butelkowano z mocą 46% abv a edycja trafiła na rynek w 2021 roku w edycji liczącej 3 tys. butelek.

Aromat: słodki, owocowy, dojrzałe brzoskwinie, nektarynki i winogrona, melon spadziowy, wanilia, miód, ślady trawy cytrynowej i goździków.

Smak: słodki, miód, krem waniliowy, mleczna czekolada, gruszki, czereśnie, morele, melony, konfitura z pigwy, skórka cytrynowa, kandyzowany imbir i cynamon.

Finisz: średnio długi, z nutami toffi, wanilii, miodu, skórki cytrynowej, grapefruitów, cynamonu, białego pieprzu i dębu.