Strathmill 29-letni (D.1991, B.2021) Connoisseurs Choice / 53,9% / 0,7l
Szkocja- W kwietniu 2018 roku słynny niezależny wydawca whisky, działająca od 1895 roku spółka Gordon & MacPhail, zredukowała ilość swych „serii wydawniczych” z czternastu do pięciu.
Opis produktu
W kwietniu 2018 roku słynny niezależny wydawca whisky, działająca od 1895 roku spółka Gordon & MacPhail, zredukowała ilość swych „serii wydawniczych” z czternastu do pięciu.
Wśród szczęśliwej piątki znalazła się „Connoisseurs Choice” w naszej opinii najbardziej rozpoznawalna seria Gordon & MacPhail, wprowadzona na rynek w latach 60. przez George’a Urquharta. Obecnie znajdujemy w niej głównie edycje single cask butelkowane z mocą beczki. Prezentowany tu Strathmill włączony został do serii 12 stycznia 2021 jako Batch # 21/024. Whisky wydestylowana w 1991 roku spędziła niemal trzy dekady w ponownie napełnionej beczce po bourbonie nr 100461, butelkowana zaś była w mocy beczki (53,9% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej zaledwie 87 butelek. (Nota degustacyjna G&M.)
Aromat: słodkie aromaty toffi i wanilii w połączeniu z suszonym czerwonym jabłkiem i orzechami włoskimi; za nimi subtelne nuty cytrynowe i limonowe przeplecione wyprażoną dębiną.
Smak: na początek biały pieprz, słodkie liczi i skrystalizowane fiołki; za nimi słodycz cytrusów i cytrynowy sorbet balansowany lekką goryczką dębu.
Finisz: średnio długi, z subtelnymi nutami kwiatowymi.