Linkwood 1972 (Bottled 2013) Gordon & MacPhail / 43%/ 0,7l

Linkwood Distillery ma siedzibę w Speyside, w miasteczku Elgin. Produkuje rocznie ponad 5,5 mln litrów destylatu, z czego lwia większość trafia do blendów Diageo, głównie Johnnie Walker, Bell’s, White Horse i Haig’s.

Single malt Linkwood nigdy nie był szeroko dostępny, a ostatnią popularną oficjalną edycją była 12 years old w serii Flora & Fauna. Niezależni dystrybutorzy również nie zasypują nas Linkwoodem, choć Gordon & MacPhail regularnie oferuje go w serii Distillery Labels zarówno w wersjach wiekowych, jak i rocznikowych. Prezentowana tu whisky została wydestylowana w 1972 roku, wkrótce po zainstalowaniu drugiej pary alembików i spędziła ponad cztery dekady w beczce po sherry typu hogshead nr 14976.

Aromat: bardzo elegancki, bukiet ogrodowych kwiatów, lawenda, miód lipowy, wanilia, cynamon, brązowy cukier, gałka muszkatołowa, gruszki, jabłka, rodzynki, świeże zioła, nuty skóry i dębu nasiąkniętego sherry.

Smak: zgodny z aromatem, mieszanka ziołowa, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, goździki, cynamon, suszone figi i daktyle, śliwki, pieczone jabłka, wanilia, herbata rumiankowa i dąb.

Finisz: dość długi, z nutami ziół, suszonych owoców, miodu, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej i dębu.