Laphroaig 33-letni The Ian Hunter Story, Book 3 / 49,9%/ 0,7l

W 2019 roku Laphroaig Distillery rozpoczęła emisję „The Ian Hunter Story”, kolekcjonerskiej serii whisky dedykowanej ostatniemu członkowi rodziny założycielskiej (Johnsonów), który zarządzał destylarnią w latach 1908-1954.

Pierwszy tom nosił tytuł „Unique Character” i skrywał 30-letnią whisky starzoną w świeżych beczkach z białego amerykańskiego dębu, drugi („Building na Icon”) ukazał się rok później w postaci 30-latki starzonej w beczkach po sherry. Rok 2021 przyniósł trzecią część dzieła („Source Protector”), a uosabia go 33-letni single malt starzony w ponownie napełnionych beczkach po bourbonie. Whisky butelkowano z mocą beczki (49,9% abv), a edycja liczyła, podobnie jak jej poprzedniczki 4800 butelek.

Aromat: torfowy dym i popiół z cygara, morska woda, cytryny, ananasy, liczi, marakuja, brzoskwinie, wanilia, cukrzone migdały, lukrecja, anyż i ślad skóry.

Smak: dymno-owocowy, mango, ananasy, kantalupa, nektarynki, wanilia, crème brûlée, miód, pieprz cytrynowy, kandyzowany imbir, torfowy dym, nuty jodyny i dębu.

Finisz: długi, z nutami torfowego dymu i popiołu, wanilii, pieprzu, cytrusów, odrobiną mięty i wyprażonego dębu.