Appleton Estate to najstarsza i najbardziej renomowana plantacja trzciny cukrowej na Jamajce.
Jej historia sięga roku 1655, kiedy to ziemie te nadane zostały Frances Dickinson za jego wkład w podbój Jamajki. Posiadłość, wraz z plantacją i wytwórnią rumu, na początku XX wieku przeszłą w ręce firmy J. Wray & Nephew Ltd. W przypadku rumów pochodzących z Appleton Estate, destylowanych przede wszystkim w tradycyjnych miedzianych alembikach, przyjęto takie same zasady podawania wieku trunku, jak w przypadku szkockiej whisky – na etykiecie pojawia się wiek najmłodszego składnika w kupażu. Rum dojrzewa tam w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie.
Appleton Estate 15yo Black River Casks to mieszanka rumów destylowanych w alembikach i aparatach kolumnowych, dojrzewanych w tropikalnym klimacie Jamajki w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie przez minimum 15 lat. Black River to nazwa rzeki przepływającej przez posiadłość Appleton, stanowiącej źródło wody dla wytwórni rumu Appleton.
Aromat: Przyprawy, dojrzałe banany, mango, cukier muscovado, prażone migdały, wanilia.
Smak: Owoce z kompotu, mentol, anyżek, toffi, banany, karmel, orzechy laskowe, kawa.
Finisz: Długi, nuty kawy, karmelu, przypraw.
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Rum |
| Miejsce pochodzenia: | Jamaica |