Budowę Bunnahabhain Distillery rozpoczęto w 1881 roku, a 2 lata później z alembików spłynął pierwszy destylat.
Destylarnia ma siedzibę na północy wyspy Islay, opodal Port Askaig, a jej nazwa przekłada się z gaelickiego na „ujście rzeki” (strumień Margadale przepływa paręset metrów od gorzelni). Oficjalna edycja 12 years old debiutowała w 1979, kiedy właścicielem zakładu była nieistniejąca dziś spółka Highland Distillers, a Bunnahabhain produkował na potrzeby blendów, głównie Cutty Sark i Famous Grouse. Obecnie gorzelnia znajduje się w portfelu Burn Stewart Distillery, której aktywa w 2013 roku zakupiła południowo-afrykańska Distell Group. Prezentowana tu butelka pochodzi z lat 80. i jest częścią partii butelkowanej przez William Teacher & Sons dla importera południowo-afrykańskiego.
Aromat: świeży, jęczmienny słód, morska bryza i wodorosty, jodyna, runo leśne, czerwone jagody, trawa cytrynowa, kakao, nuty wosku i dębu i ślad dymu w tle.
Smak: lekko woskowaty, jabłka, figi, skórka pomarańczowa, dżem z owoców dzikiej róży, prażone kasztany, karmel z solą, mleczna czekolada i herbata lapsang souchong.
Finisz: dość długi, z nutami morskiej bryzy, solonych orzeszków i migdałów, suszu owocowego, wosku, dębu i odrobiną dymu.
Pojemność: | 0,75l |
Zawartość alkoholu: | 43% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |