Bunnahabhain 1980, 36-letni Canasta Cask Finish / 49,5% / 0,7l
Szkocja- Bunnahabhain Distillery produkuje whisky od 1881 roku i ciągle pozostaje nieco w cieniu takich potęg jak Ardbeg, Lagavulin czy Laphroaig.
Opis produktu
Bunnahabhain Distillery produkuje whisky od 1881 roku i ciągle pozostaje nieco w cieniu takich potęg jak Ardbeg, Lagavulin czy Laphroaig.
Obecne należy do Burn Stewart Distillers, która z kolei od 2013 roku jest częścią południowo-afrykańskiej grupy Distell. Od tego czasu sprzedaż marki wzrosła przeszło dwukrotnie, a kilkanaście edycji ultra premium zdecydowanie podniosło jej prestiż. Prezentowana tutaj to prawdziwy crème de la crème tej destylarni. Whisky wydestylowana w 1980 roku, kiedy zakład należał do spółki Highland Distillers Ltd. spędziła ponad trzy i pół dekady w beczkach po sherry Oloroso, po czym trafiła do beczek po słodkiej sherry Canasta (kupaż gron Palomino i Pedro Ximénez). Butelkowana w 2017 roku w edycji limitowanej do 1200 butelek. (Nota degustacyjna producenta.)
Aromat: intensywne nuty dębu, suszu owocowego, fig, rodzynek i sułtanek równoważone syropem toffi, gorzką czekoladą i wanilią.
Smak: zgodny z aromatem, bogate nuty dębu balansowane słodyczą suszonych owoców i syropu toffi, czarną kawą i kakao, prażonymi orzechami i powiewem słonej bryzy.
Finisz: długi i wytrawny, połączenie owocowej słodyczy i goryczki dębu.