Bunnahabhain Toiteach A DHA / 46,3% / 0,7l

Bunnahabhain Toiteach (z gaelickiego „Dymny”) debiutował w 2008 roku i zebrał znakomite recenzje.

Whisky ta wydestylowana ze słodu o koncentracji związków fenolu 38 ppm ukazywała „dymno-torfową” stronę Bunnahabhaina i natychmiast trafiła do podstawowej oferty. Do jej maturacji wykorzystano niemal wyłącznie beczki po bourbonie, z minimalnym dodatkiem beczek po sherry. W dziesiątą rocznicę debiutu gorzelnia zaproponowała edycję Toiteach a Dhà, czyli Toiteach Nr 2. W porównaniu do oryginału Kirstie McCallum, mistrz kupażu spółki Burn Stewart właścicieli Bunnahabhaina, wykorzystała więcej beczek po sherry.

Aromat: dobrze zbalansowany, torfowy dym, rodzynki, suszone śliwki i morele, skórka pomarańczowa, morskie wodorosty, gałka muszkatołowa, goździki i ślad tytoniu.

Smak: sherry, dym torfowy, karmel, toffi, migdały, gorzka czekolada, rodzynki, gruszki, śliwki, morele, pieprz, gałka muszkatołowa, lukrecja i morska bryza.

Finisz: średnio długi, dymny, z nutami pieprzu, morskiej soli, suszonych jagód i dębowych tanin.