Linkwood Pure 12-letni (D.1969) / 43% / 0,75l
Szkocja- Linkwood Distillery zbudował w Elgin 1821 roku Peter Brown. W 1872 jego syn William wyburzył oryginalne budynki i w ich miejscu zbudował nową destylarnię.
Opis produktu
Linkwood Distillery zbudował w Elgin 1821 roku Peter Brown. W 1872 jego syn William wyburzył oryginalne budynki i w ich miejscu zbudował nową destylarnię.
W 1932 roku zakład zakupiła spółka John McEwan & Co, której aktywa niebawem przejął koncern DCL. pozostawiając jej licencję na produkcję whisky Linkwood; w 2010 roku John McEwan & Co. została oficjalnie rozwiązana. Dziś Linkwood destyluje w trzech parach alembików produkując 5,6 mln litrów destylatu, głownie na potrzeby blendów z portfela Diageo. Prezentowany tu Linkwood 12 years old to whisky z innej epoki, wydestylowany w 1969 roku, kiedy destylarnia operowała jedną parę alembików spędził 12 lat w dębowych beczkach, po czym butelkowany był przez John McEwan & Co. w mocy 43% abv. Whisky ta oferuje niewielką podróż w czasie, z nowoczesnej i wydajnej destylarni XXI wieku, do zakładu, w którym większość prac wykonywano ręcznie.
Aromat: owocowo-floralny, jęczmienny słód, wiosenna łąka, jabłka, gruszki, banany, agrest, pszczeli wosk, miód, wanilia, listek mięty i ulotna nutka dymna.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, przypalona grzanka, jabłka, agrest, konfitura z pigwy, lukrecja, orzechy włoskie, skórka pomarańczowa, miód, wanilia, kandyzowany imbir i dąb.
Finisz: dość długi, woskowaty, z nutami dojrzałych letnich owoców, lukrecji, marcepanu, odrobiną imbiru i dębu.