Ardmore 9-letni (D.2009, B.2018) The Single Cask Ltd. / 58,5%/ 0,7l

Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).

Jej biura znajdują się w Londynie i w Singapurze, a oprócz linii whisky posiada bar oraz sklep detaliczny. Firma oferuje whisky wyłącznie w wersji single cask butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno. Prezentowany tu Ardmore, wydestylowany 4 czerwca 2009 roku spędził równo 9 lat w beczce po bourbonie (dąb amerykański) nr 1312, butelkowany zaś był 4 czerwca 2018 w edycji liczącej 217 butelek. Ardmore Distillery (rok założenia 1898) ma siedzibę w Highlands i wyposażona w cztery pary alembików może wyprodukować 5,5 mln litrów destylatu rocznie. W 2019 roku sprzedaż marki przekroczyła 700 tys. butelek.

Aromat: wanilia, miód, orzeszki ziemne prażone w cukrze, zielone jabłka, banany, czereśnie, garstka świeżych ziół, lukrecja i dym torfowy w tle.

Smak: jęczmienny słód, torfowy dym, trochę jodu, wanilia, brązowy cukier, toffi, prażone orzechy i migdały, lukrecja, trochę dębu i szczypta soli.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, toffi, białego pieprzu, imbiru, skórki pomarańczowej, odrobiną mięty i dębu.