Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Jej biura znajdują się w Londynie i w Singapurze, a oprócz linii whisky posiada bar oraz sklep detaliczny. Firma oferuje whisky wyłącznie w wersji single cask butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno. Prezentowana tu Mannochmore, wydestylowana 11 lutego 2009 roku spędziła ponad 10 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead (dąb amerykański) nr 1387, butelkowana zaś była 6 sierpnia 2019 w edycji liczącej 278 butelki. Mannochmore Distillery (rok założenia 1971) ma siedzibę w Speyside i wyposażona w cztery pary alembików może wyprodukować 6 mln litrów destylatu rocznie.
Aromat: słodowo-floralny, wiosenna łąka, wanilia, miód, słodkie płatki śniadaniowe, cynamon, wiórki kokosowe, jabłka, nuty lawendy i dębu.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, toffi, babka bananowa, cynamon, goździki, biały pieprz, zielona herbata, nuty trawy cytrynowej i wyprażonej dębiny.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, mlecznych krówek, pieprzu cytrynowego, cynamonu, siana i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 55,3% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
