Czy masz ukończone 18 lat?
Wybierz swoją platformę
Ten towar jest dostępny w naszych sklepach
Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność
Torabhaig, druga obok Taliskera destylarnia na wyspie Skye, rozpoczęła produkcję whisky na początku 2017 roku.
Destylarnia jest projektem sir Iaina Noble’a, który zamieszkał na wyspie w 1972 roku; Noble był również twórcą linii whisky Pràban na Linne znanej jako „Gaelic Whiskies”. W 2002 roku posiadał on wszystkie konieczne zezwolenia, jednak śmierć w 2010 roku nie pozwoliła mu dokończyć życiowego projektu. W 2013 roku przejęła go spółka Mossburn Distillers i po kolejnych trzech latach prac remontowych Torabhaig Distillery ruszyła z destylacją. Zakład wyposażony jest w jedną parę alembików i destyluje ze słodu o koncentracji związków fenolu 55-60ppm. Allt Gleann (w gaelickim „Stary wąwóz”) to druga propozycja tej młodej destylarni. Whisky starzono w beczkach po bourbonie pierwszego i ponownego napełnienia.
Aromat: torfowy dym, morska bryza i wodorosty, mchy i paprocie, wilgotna kreda, ogródek warzywny, zielone jabłka i ślad skóry.
Smak: torfowy dym, słona bryza, jęczmienny słód, brązowy cukier, wanilia, skórka pomarańczowa, jabłka, czarny pieprz, nuty kopru włoskiego i mięty.
Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, morskiej soli, pieprzu, wanilii, tytoniu oraz ziół.
Opinie użytkowników
Ilość opinii:
1
Średnia ocena:
5.00
Ocena:
Autor:
Dawid, Karwia
Whisky tę miałem okazję zdegustować w Jastrzębiej Górze
Po krótkiej ale treściwej rozmowie z Barmanem , w jego dłoniach ukazała się właśnie ta butelka
Z Początku byłem bardzo sceptycznie nastawiony , butelka nie przyciąga żadnej uwagi
Pomyślałem wtedy , dobra spróbuje i tak pewnie nie będzie szału...
Po kilku minutach rozmowy z moim dobrym kolegą chwyciłem Kieliszek w dłoń i niezbyt skupiając się na nim zacząłem analizę sensoryczną , pierwsza próba aromatu i.... poczułem lekkie ogłupienie , w głowie moja wcześniejsza myśl , przecież miało być kiepsko , a w powietrzu unoszą się bardzo wyraźne aromaty słonego dymu , torfu lekka mineralność , połączona z zapachem gorzkich owoców , tutaj już moje skupienie było dobitne , nie zastanawiając sie długo wziąłem troszkę na język i...
Na języku doskonały balans , solankowości , morskości dymu , gdzieś w tle delikatna pieprzność
Finisz trwający dymno-cytrusowy
Whisky ta jest idealnym przykładem , ze nie trzeba dobrze wyglądać - liczy się wnętrze
Polecam każdemu 88/100
Parametry techniczne:
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
