George Dickel 3 letni Tennessee Cascade Hollow / 40%/ 0,75l

George Dickel Tennessee Whisky debiutowała w 1964 roku, wcześniej oferowana była jako Cascade Whisky.

Oryginalna destylarnia zakończyła pracę w 1919 roku (po uchyleniu prohibicji Cascade whisky produkowano w Kentucky) została odbudowana dopiero w 1958 roku w miejscu oddalonym od niej o około 1 km. Dziś destylarnia i marka Dickel należą do koncernu Diageo. Formuła whisky wymienia 84% kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmiennego słodu. W 1999 roku zarząd koncernu zadecydował o zawieszeniu produkcji, wznowiono ją jednak już cztery lata później. George Dickel Cascade Hollow zadebiutował w 2007 roku. Decyzję edycji whisky 3-letniej wymusił rosnący popyt przy braku odpowiednich zapasów magazynowych po kilkuletniej przerwie destylacyjnej.

Aromat: młody i intensywny, maślany popcorn, karmel, syrop klonowy, wanilia, odrobina słodkich przypraw i wyprażony dąb.

Smak: łagodny, sporo słodkiej kukurydzy, brązowy cukier, mleczne krówki, duszone jabłka i gruszki, wanilia i ślad masła orzechowego.

Finisz: średnio długi, z nutami prażonej kukurydzy, karmelu, syropu klonowego, wanilii i wyprażonej dębiny.