Daviess County Distilling Company powstała w 1874 roku i prowadziła działalność do roku 1919, w którym władze stanu Kentucky wprowadziły zakaz dystrybucji napojów alkoholowych.
W latach 90. prawa do nazwy Daviess County Distilling zakupiła spółka Luxco Inc, jednak na powrót tego bourbona na rynek musieliśmy czekać do roku 2019. Obecny Daviess County bourbon powstał w wyniku połączenia dwóch formuł – bourbona żytniego i pszenicznego. Prezentowana tu wersja Straight Bourbon debiutowała w lutym 2020 roku i zawiera whiskey starzoną przez cztery lata w świeżych wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. Oprócz niej firma oferuje również dwa finisze – Cabernet Sauvignon Finish i French Oak Finish. W styczniu 2019 roku Luxco Inc. (wraz z Lux Row Distillers) została przejęta przez MGP Ingredients z Indiany za 475 mln dolarów.
Aromat: wanilia, miód, toffi, brązowy cukier, dropsy od kaszlu, zesta pomarańczowa, prażone migdały, grzanka z masłem i wyprażony dąb.
Smak: słodki z pikantnym zębem, miód, budyń waniliowy. Karmelowy popcorn, toffi, placek ze śliwkami, czarny pieprz, nuty cynamonu i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, toffi, ziela angielskiego, odrobiną tytoniu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,75l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Kategoria: | Whisky |
