Amahagan World Malt Yamazakura Wood Finish / 47%/ 0,7l

Amahagan Yamazakura Wood Finish to czwarta i ostania odsłona cyklu „World Malt Series” z portfela Nagahama Distillery (nazwa whisky jest nazwą destylarni pisaną na wspak).

Nagahama, rok założenia 2016, ma siedzibę w prefekturze Shiga, na terenie browaru Roman Beer Brewery, i jest najmniejszą japońską destylarnią, zaś Amahagan to whisky typu blended malt zestawiana z własnego destylatu i whisky single malt pochodzących spoza Japonii. Proces kupażowania i finiszowania odbywa się w destylarni Nagahama pod okiem tamtejszego mistrza kupażu Takashi Kiyoi. Prezentowana tu whisky spędziła finalny okres maturacji w beczkach z japońskiej wiśni (Yamazakura); w 2021 roku zdobyła ona brązowy medal podczas International Spirit Competition w Melbourne.

Aromat: słodowo-floralny, kwitnące wiśnie, śliwki, skórka pomarańczowa, miód, wanilia, słodkie pieczywo, zielona herbata i delikatna woń kadzidła.

Smak: delikatny, pomarańcze, nektarynki, czereśnie, maślany croissant, wanilia, miód, mleczne krówki i nutka drewna sandałowego.

Finisz: średnio długi, z nutami słodowanego jęczmienia, miodu, wanilii, zielonej herbaty, czereśni, śliwek i odrobiną dębu.