George Dickel No.1 Unaged White Corn Whisky / 45,5%/ 0,75l
Stany Zjednoczone- Zgodnie z definicją corn whiskey musi być wydestylowana z zacieru o zawartości kukurydzy nie niższej niż 80%, z mocą nie przekraczającą 160 proof (80% abv), a jej maturacja nie jest obligatoryjna.
Opis produktu
Zgodnie z definicją corn whiskey musi być wydestylowana z zacieru o zawartości kukurydzy nie niższej niż 80%, z mocą nie przekraczającą 160 proof (80% abv), a jej maturacja nie jest obligatoryjna.
W nowym stuleciu podaż corn whiskey wzrosła za sprawą kraftowych destylarni z uwagi na relatywnie niskie koszty produkcji pomagające im utrzymać płynność finansową. Jednak więksi gracze również włączali ten typ whiskey do swych ofert. George Dickel White Corn Whisky wydestylowana jest wg formuły zaciernej Nr 1 (nota bene jedynej), w której znajdują się kukurydza (84%), żyto (8%) i słodowany jęczmień (8%). Przed butelkowaniem poddawana jest, jak wszystkie Tennessee whisky, procesowi „charcoal mellowing”.
Aromat: lekko alkoholowy, grillowana kukurydza i bułka kukurydziana, nuty wanilii i jagód i szczypta pieprzu.
Smak: zdominowany kukurydzą, skórka od chleba, wanilia, skórka cytrynowa, czarny pieprz i ślad jagód.
Finisz: dość krótki, z nutami kukurydzy, skórki od chleba i pieprzu.