Teeling Amber Ale Finish Small Batch Collaboration / 46%/ 0,7l

Niemalże od dnia sprzedaży destylarni Cooley i Kilbeggan koncernowi Beam Suntory w 2011 roku Teelingowie rozpoczęli eksperymenty z finiszową maturacją whiskey w najróżniejszych beczkach.

Jedna z ostatnich edycji to efekt kooperacji Teeling Whiskey Co. i dublińskiego browaru Dot Brew. Tym razem tradycyjna Teeling blended whiskey, starzona przez około 5 lat, trafiła na 15 miesięcy do beczek po Amber Ale pochodzących ze wspomnianego browaru. Teeling Strong Ale Finish butelkowana była z zawartością alkoholu 46% i bez filtracji na zimno wiosną 2019 roku w serii Small Batch Collaboration. Do sprzedaży trafiło 12 tys. butelek.

Aromat: toffi, karmel, słodkie płatki zbożowe, jabłka, skórka pomarańczowa, ananasy z puszki, poszycie leśne, nuty chmielu i mięty.

Smak: karmel, jabłka w polewie toffi, mirabelki, koper włoski, chmiel, skórka cytrynowa, prażone ziarna sezamowe, nuty siana i dębu.

Finisz: średnio długi, ziołowo-trawiasty, z nutami karmelu, toffi, chmielu i dębu.