Sol Tarasco Anejo 10-letni Charanda Rum /Meksyk/ 42% / 0,7l

Charanda to trunek objęty chronioną nazwą pochodzenia (Denominación de origen), wytwarzany z trzciny cukrowej w stanie Michoacán w zachodniej części środkowego Meksyku.

Casa Tarasco to wytwórnia tego trunku, rodzaju rumu, założona w 1907 roku i prowadzona w dalszym ciągu przez rodzinę Pacheco. Destylarnia dysponuje zarówno alembikami, jak i krótką kolumną rektyfikacyjną francuskiego typu. Marka Uruapan to hołd złożony miasteczku o tej samej nazwie, z którym związana jest rodzina Pacheco. Do produkcji rumu używa się trzciny cukrowej odmiany Saccharum officinarum, uprawianej w wulkanicznej glebie na wysokości prawie 1300 metrów npm.

Sol Tarasco to rum typu Charanda, wytwarzany z soku z trzciny cukrowej, destylowany w alembiku i poddawany dojrzewaniu przez okres 10 lat w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie oraz beczkach po hiszpańskim sherry.

Aromat: Mango, banany, wanilia, crème brulee, nutka dymu, gałka muszkatołowa.

Smak: Czekolada, daktyle, czerwone owoce, prażona dębina, nuta armaniaku.

Finisz: Długi, nuta dymu, pieprzu i mentolu.