Opis produktu
Seria Connoisseurs Choice to „dziecko” George’a Urquharta, przedstawiciela drugiej generacji rodziny, właścicieli spółki Gordon & MacPhail, a przy tym wielkiego wizjonera whisky.
Od 1968 roku w serii gościło niemal sto destylarni, które łącznie zaprezentowały ponad 2 tys. edycji. W 2018 roku spółka zmieniła szatę graficzną Connoisseurs Choice nadając jej bardziej współczesny, elegancki wygląd a także włączyła do niej wersje cask strength i wood finishes. Prezentowana tu Strathisla Batch # 21/002 wydestylowana w 1987 roku spędziła ponad trzy dekady w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr 3052 (dąb amerykański), butelkowana zaś była w mocy beczki (55,4% abv) 26 stycznia 2021 w edycji liczącej zaledwie 121 butelek. (Nota producenta.)
Aromat: duszone gruszki i banany w połączeniu z cytrynowym sernikiem; za nimi strąki wanilii, nuty mlecznej czekolady i kokosów.
Smak: początkowe nuty skórki pomarańczowej i miodu wkrótce wypiera kakao w proszku; za nimi grapefruity w towarzystwie skórki cytrynowej i świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Finisz: średnio długi, z powracającą słodyczą owoców przeplecioną lekką pikanterią korzennych przypraw i goryczką dębu.