Macduff 11-letni (D.2006, B.2018) Dun Eideann / 53,1% / 0,7l

Macduff to stosunkowo młoda destylarnia z siedzibą w Highlands.

Rozpoczynała pracę w 1960 roku, a w 1972 przeszła na własność spółki William Lawson Distillers należącej wówczas do Martini & Rossi. W 1993 roku Martini & Rossi połączyła się z Bacardi Ltd i Macduff przeszedł do portfela John Dewar & Sons, spółki zależnej Bacardi. Zakład wyposażony jest w pięć alembików i rocznie produkuje ponad 3 mln litrów destylatu. Prezentowana tu edycja Dun Eideann to whisky wydestylowana w listopadzie 2006 roku i starzona przez 11 lat w beczce nr HL 14610. Edycja liczyła 242 butelki. Dun Eideann Scotch Whisky Co. powstała w 1995 roku jako spółka-córka Signatory Vintage; jej edycje whisky przeznaczone są na eksport, głównie do Francji, Włoch, Hiszpanii i Szwajcarii. Dunn Eideann (Dùn Èideann) to gaelicka nazwa stolicy Szkocji Edynburga.

Aromat: jęczmienny słód, wanilia, świeżo upieczony chleb, jabłka, banany, orzechy włoskie, garstka świeżych ziół, nuty potpourri i dębu.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, mleczne krówki, brązowy cukier, skórka pomarańczowa, pieczone jabłka, trawa cytrynowa, odrobina pieprzu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, owoców z wiejskiego sadu, pieprzu, siana i dębu.