Craigellachie 11-letni (D.2008, B.2020) Hepburn's Choice / 46%/ 0,7l

Hepburn’s Choice to linia whisky z portfela Hunter Laing & Company, pod której edycjami podpisywała się Langside Distillers.

Jej spółki zależna. Seria ta jest ukłonem w kierunku Williama Hepburna, dziadka braci Laing ze strony matki, dyplomaty oraz konesera whisky. We wrześniu 2020 roku Hunter Laing zmienił szatę graficzną serii rezerwując konkretny kolor dla regionu, z którego pochodzi dany wypust. Prezentowana tu Craigellachie, wydestylowana w 2008 roku starzona była w beczkach wielokrotnego napełnienia, po czym finiszowana w dwóch beczkach po winie. W 2020 roku ich zawartość przełożyła się na 797 butelek. Edycje Hepburn’s Choice pochodzą najczęściej z pojedynczych beczek i butelkowane są z zawartością alkoholu 46%, bez filtracji na zimno i z naturalną barwą.

Aromat: delikatne nuty winne, truskawki, maliny, jabłka, toffi, słodkie płatki śniadaniowe, mleczna czekolada, orzechy nerkowca, szczypta pieprzu i dąb.

Smak: rodzynki, dżem wielojagodowy, czerwone jabłka, solone orzeszki, toffi, wanilia, ziele angielskie, czarny pieprz i lekka nuta ziołowa.

Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych jagód, mlecznej czekolady, pieprzu, odrobiną skóry i dębu.