Balblair 29-letni (D.1990, B.2020) Connoisseurs Choice / 58,4%/ 0,7l
Szkocja- W kwietniu 2018 roku słynny niezależny wydawca whisky, działająca od 1895 roku spółka Gordon & MacPhail, zredukowała ilość swych „serii wydawniczych” z czternastu do pięciu.
Opis produktu
W kwietniu 2018 roku słynny niezależny wydawca whisky, działająca od 1895 roku spółka Gordon & MacPhail, zredukowała ilość swych „serii wydawniczych” z czternastu do pięciu.
Wśród szczęśliwej piątki znalazła się „Connoisseurs Choice” w naszej opinii najbardziej rozpoznawalna seria Gordon & MacPhail, wprowadzona na rynek w latach 60. przez George’a Urquharta. Obecnie znajdujemy w niej edycje single cask butelkowane z mocą beczki. Prezentowany tu Balblair włączony został do serii 4 lutego 2020 jako Batch # 20/017. Whisky wydestylowana w 1990 roku spędziła trzy dekady w ponownie napełnionej beczce po sherry typu butt nr 4166, butelkowana zaś była z mocą beczki (58,4% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 469 butelek. (Nota degustacyjna G&M.)
Aromat: delikatne nuty cynamonu poprzedzają aromaty duszonych śliwek i skórki pomarańczowej; po chwili dochodzą do głosu sorbet i towarzyszący mu truskawkowy dżem.
Smak: na początek wyprażony słód, dojrzałe zielone jabłka i przyjemna goryczka dębu; bogaty w bakalie świąteczny keks poprzedza nadejście czarnego pieprzu i delikatnych nut orzechów nerkowca.
Finisz: dość długi, z nutami anyżu i suszonego imbiru.