Naga 10-letni Siam Edition Indonesian Rum / 40% / 0,7l

Naga to mityczny stwór rodem z kultury azjatyckiej. Jest to rodzaj węża, będącego symbolem dostatku i żyzności, strażnikiem skarbów natury. W legendach hinduskich, Naga zamieszkują podziemia, gdzie bacznie strzegą skarbów ziemi.

Rumy Naga to ucieleśnienie azjatyckich tradycji uprawy trzciny cukrowej i wytwarzania rumu. Wytwarzane na wyspie Java, są czymś pośrednim między tradycyjnymi rumami z Karaibów, a lokalną specjalnością zwaną Batavian Arrack. Arrack to destylat na bazie czerwonego ryżu, kokosów lub owoców. W przypadku rumu Naga, mamy do czynienia z destylatem z melasy z trzciny cukrowej, jednak w procesie fermentacji wykorzystywane są drożdże pochodzące z czerwonego ryżu. Rumy Naga to mieszanka destylatów z alembików i z kolumny rektyfikacyjnej. Wersja Siam Edition destylowana jest pięciokrotnie w kolumnach rektyfikacyjnych. Następnie trafia do 200-litrowych beczek z amerykańskiego dębu, wykorzystywanych wcześniej do dojrzewania burbona. Przez dziesięć lat dojrzewają w piwnicach, poniżej poziomu gruntu, dla utrzymania jak najbardziej stałej temperatury procesu. W trakcie dojrzewania ubytki spowodowane parowaniem uzupełniane są rumem o tym samym wieku, pochodzącym z innych beczek.

Aromat: Brązowy cukier, bogactwo przypraw, nuty dębowe.

Smak: Wanilia, owoce kandyzowane, przyprawy, liście tytoniu.

Finisz: Długi, nuty owocowe i dębowe.