Opis produktu
Historia Langatun Distillery rozpoczyna się w roku 1857, w którym Jakob Baumberger powrócił z rodzinne strony z Monachium z dyplomem mistrza browarnictwa.
Wkrótce zakupił browar w wiosce Langenthat (oryginalnie zwanej Langatun) leżącej w kantonie Berno i zajął się produkcją piwa oraz w mniejszym stopniu destylacją. Niemal 150 lat później, w 2007 roku, Hans Baumberger III, również piwowar, wykreował single malta Langatun. Prezentowany tu Old Deer jest klasyczną wersją whisky Langatun, wydestylowaną z jęczmienia słodowanego bez udziału torfu, przy użyciu drożdży stosownych w produkcji brytyjskiego stouta, starzoną w beczkach po sherry i po Chardonnayu i butelkowaną z mocą 46% abv.
Aromat: jęczmienny słód, brązowy cukier, wanilia, wiśnie, dżem z czerwonych porzeczek, jabłka, syrop złocisty, prażone kasztany i kromka razowca.
Smak: nektarynki, dżem wielojagodowy, agrest, wanilia, biały pieprz, garstka świeżych ziół, nuty lukrecji i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami mieszanych jagód, białego pieprzu, mieszanki ziołowej i prażonych orzechów.