Nobushi Japanese Whisky / 40%/ 0,7l

Nobushi to dość tajemnicza marka japońskiej whisky z portfela Kiyokawa Company Ltd, o której wiemy równie niewiele (dystrybucją zajmuje się spółka Fraternity Spirits).

Kiyokawa powstała w 1958 roku, a jej biura znajdują się w Tokio i w Hong Kongu. Formuła blenda pozostaje tajemnicą kreatora, wiemy że komponenty pochodzą z destylarni mających siedziby w prefekturach Miyagi i Nagano, starzone były w beczkach z amerykańskiego dębu, zawartość whisky grain sięga 80%, a maltom przypada pozostałe 20%. Długość maturacji składników wynosi trzy do czterech lat. Nazwa whisky odnosi się do zakonu elitarnych wojowników wywodzących się od samurajów i przekazujących swe nauki z pokolenia na pokolenie.

Aromat: sporo karmelu, słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, plaster miodu, cynamon, gałka muszkatołowa, jabłka, skórka pomarańczowa, potpourri i dąb.

Smak: owocowy, pomarańcze, banany, jabłka, sułtanki, wanilia, miód, karmel, biała czekolada, cynamon, goździki i listek mięty.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, soczystych owoców, korzennych przypraw i dębu.