Hendrick's Lunar Gin / 43,4% / 0,7l

Hendrick’s gin to kreacja dwójki mistrzów destylacji spółki Wm Grant & Sons – Lesley Gracie oraz Davida Stewarta, od dziesięcioleci odpowiedzialnego za single malty Balvenie i Glenfiddich. W jego formule znalazło się 12 składników botanicznych: jałowiec, skórka pomarańczowa i cytrynowa, korzeń irysa i arcydzięgla, czarny bez, pieprz kubeba, ziarna raju, krwawnik pospolity, rumianek, kminek oraz ogórek i płatki róż, a destylacja odbywa się w należącej do Wm Grant & Sons Girvan Distillery. Prezentowany tu Lunar Gin to limitowana edycja inspirowana księżycem, a konkretnie roślinami, które kwitną w jego poświacie. (W 2018 roku, na prośbę Lesley Gracie zarząd spółki zbudował szklarnię w celu hodowli roślin do wykorzystania w kolejnych edycjach ginu Hendrick’s.) Natchnieniem do poprzedniej limitowanej edycji Midsummer Solstice było przesilenie letnie. Niestety, tym razem kreatorka nie wspomina dodatkowych składników botanicznych w formule, z naszej strony gwarantujemy pełne ukojenie ducha przy degustacji tego ginu przy świetle księżyca.

Bukiet aromatyczny ginu Lunar wypełniony jest nutami floralnymi, fiołki, lawenda, jaśmin i igły sosny balansowane delikatną pikanterią pieprzu i kolendry. W smaku podobnie, fiołki, jaśmin, hibiskus, jałowiec, trochę trawy cytrynowej, wody różanej i plasterek ogórka. Polecamy serwować z kostką lodu albo z delikatnym tonikiem i kawałkiem ogórka, obowiązkowo przy blasku księżyca.