
- Na początku lat 90. po sporym sukcesie Classic Malts, koncern United Distillers (poprzednie wcielenie Diageo) zaproponował kolejną serię whisky single malt.
Opis produktu
Na początku lat 90. po sporym sukcesie Classic Malts, koncern United Distillers (poprzednie wcielenie Diageo) zaproponował kolejną serię whisky single malt.
Tym razem pochodziły one z destylarni, produkujących głównie na potrzeby blendów koncernu. Nowa serię potocznie zwaną Flora & Fauna, opatrzono etykietami przedstawiającymi wizerunek przedstawiciela flory lub fauny charakterystycznego dla siedziby destylarni. Z biegiem lat w serii ukazały się whisky z 26 destylarni, które powoli nabierają wartości kolekcjonerskiej, W 1997 roku dziewięć z nich doczekało się limitowanych edycji „cask strength”, a te z miejsca przykuły uwagę kolekcjonerów. Prezentowa tu Aberfeldy, destylacja 1980, spędziła około 17 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Diageo nigdy oficjalnie nie zamknęło serii, jednak w ostatnich latach nie możemy uzupełnić zapasów .
Aromat: wonny, floralny, letnia łąka, igły sosny, lody waniliowe, karmel, miód, dojrzałe jabłka, truskawki, garstka świeżych ziół, nuty siana i dębu.
Smak: bogaty, krem waniliowy, cappuccino, miód, toffi, cukrzone orzeszki, pomarańcze, jabłka, brzoskwinie, nuty białego pieprzu i trawy cytrynowej i lekka goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, toffi, miodu, dojrzałych letnich owoców, prażonych orzeszków, białego pieprzu i dębu.