DYC 8-letnia Spanish Blended Whisky / 40%/ 0,7l

Spółka Destilerias y Crianza powstała w 1959 roku założona przez „ojca hiszpańskiej whisky” Nicomedesa Garcię Gomeza.

W 1987 roku została przejęta przez grupę Pedro Domecq, a obecnie należy do koncernu Beam Suntory. Whisky DYC jest produkowana w Segowii, w Distilerio Molino del Arco. Zakład jest wyposażony w alembiki i kolumny destylacyjne i rocznie produkuje około 8 mln litrów destylatu zbożowego i 1,2 mln litrów słodowego; roczna sprzedaż whisky DYC przekracza milion skrzynek rocznie. Prezentowana tu wersja premium tamtejszego blenda, Ocho Años (8 years old) debiutowała w 1974 roku i jej udział w sprzedaży marki wynosi obecnie około 20%; w jej formule zawartość malt whisky wynosi 30%. Destylaty wykorzystane w kupażu starzone są w beczkach pochodzących z gorzelni Jima Beama w Kentucky.

Aromat: lekki i słodki, wanilia, miód, słodkie płatki zbożowe, brązowy cukier, nutka ogrodowych kwiatów i dębowych wiórów.

Smak: słodki z delikatną pikanterią, karmel, wanilia, prażone orzeszki ziemne, skórka cytrynowa, biały pieprz, odrobina miodu i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, brązowego cukru, wanilii, odrobiną siana i dębu.