Writers Tears Red Head Oloroso Sherry / 46% / 0,7l

Writer’s Tears to marka whiskey z portfela należącej do Bernarda i Rosemary Walshów spółki Walsh Whiskey Distillery Co.

Debiutowała w 2009 roku, wkrótce po sukcesie whiskey The Irishman. Początkowo Walshowie działali jako tzw. Independent Bottlers, jednak zmotywowani sukcesem w 2016 roku rozpoczęli destylację we własnej gorzelni w Royal Oak zbudowaną przy wsparciu finansowym Illva Saronno. Trzy lata później drogi wspólników rozeszły się, a destylarnia pozostała wyłączną własnością Włochów.
Writer’s Tears Red Head to trzykrotne destylowana whiskey single malt pochodząca z nieujawnionej destylarni starzona wyłącznie beczkach po sherry Oloroso. Debiutowała w 2016 roku i natychmiast zdobyła złoty medal w konkursie Irish Whiskey Masters. Obecnie znajduje się w podstawowej ofercie.

Aromat: wyraźne nuty sherry, kandyzowana skórka pomarańczowa, banany, rodzynki, orzechy laskowe, mleczna czekolada, nuty marcepanu i cynamonu.

Smak: toffi, mleczna czekolada, praliny, rodzynki, ananasy, pomarańcze, lukrecja, gałka muszkatołowa, cynamon i listek mięty.

Finisz: średnio długi, z nutami sherry, cytrusów, mlecznej czekolady, nugatu i mieszanki korzennych przypraw.