Blanton’s debiutował w 1984 roku jako zwiastun kategorii single barrel bourbon. Na krótko przed zakończeniem kariery mistrz destylacji Elmer T. Lee przyjął misję wykreowania bourbona o najwyższej jakości.
Jego pamięć przywiodła późne lata 40., kiedy jako młody inżynier rozpoczynał pracę w destylarni pod okiem pułkownika Alberta B. Blantona. Ten, przed odwiedzinami przyjaciół lub lokalnych notabli, osobiście wybierał beczkę bourbona, zawsze ze środkowej części magazynu H, by dzielić się nią z zacnymi gośćmi. Elmer T. Lee zdecydował podążyć śladami swego mentora, co więcej, nazwał nowy bourbon jego imieniem. Do dziś Blanton’s bourbon pochodzi wyłącznie z beczek spoczywających w magazynie H, jedynym metalowym magazynie na terenie gorzelni. Jego cienkie metalowe ściany sprawiają, że temperatura i wilgotność są niemal identyczne jak na zewnątrz, co stwarza najbardziej zbliżone do naturalnego środowisko do maturacji whiskey.
Prezentowana tu butelka zawiera whiskey pochodzącą z beczki nr 778, która spoczywała na stelażu nr 29 magazynu H i butelkowana była 2 lutego 2016 roku. Blanton’s oferuje bourbona w najwyższej fazie ewolucji, pełnego słodyczy wanilii, crème brûlée, miodu i marcepanu mistrzowsko balansowanych nutami białego pieprzu i nadwęglonej dębiny.
Kolor: bursztynowy
Zapach: wanilia, crème brûlée, miód, marcepan
Smak: toffi, słodkie przyprawy, marcepan
Finisz: nadwęglona dębina, biały pieprz, akcent przypraw
| Zawartość alkoholu: | 46,5% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Bourbon |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Kategoria: | Whisky |