Rumy Cañero Essential to marka, która została wprowadzona na rynek w 2020 roku i zastąpiła w pełni dotychczasową markę Summum, należącą do firmy Oliver & Oliver.
Zachowano szatę graficzną i kształt butelek. Historia rumów Oliver & Oliver korzeniami sięga XIX wieku, kiedy to niejaki Oliver Juanillo zakłada plantację trzciny cukrowej i tytoniu na Kubie. Wkrótce potem uruchomiona zostaje również wytwórnia rumu, która funkcjonowała do 1959 roku, czyli do zakończenia rewolucji kubańskiej. Założyciele destylarni Oliver & Oliver, bo tak nazywała się gorzelnia, zmuszeni byli do emigracji. Ostatecznie osiedlili się na Dominikanie, gdzie znaleźli doskonałe warunki do kontynuowania działalności gorzelniczej. Nowa destylarnia Oliver & Oliver wytwarza szeroki wachlarz rumów, w produkcji wykorzystując tradycyjne, miedziane alembiki, oraz korzystając z czystego syropu z trzciny cukrowej. Rumy Cañero to blendy wysokiej klasy trunków produkowanych na Dominikanie, poddawanych starannej maturacji w specjalnie wyselekcjonowanych dębowych beczkach. Rumy Cañero często poddawane są dodatkowej maturacji w beczkach po trunkach innych niż standardowe beczki po burbonie.
Rum Cañero Cognac Cask Finish dojrzewał średnio przez 12 lat w beczkach po amerykańskim burbonie, w systemie solera. Na końcowy etap dojrzewania przelany został do beczek po koniaku z piwnic J. Normandin-Mercier domu Château de La Péraudière.
Aromat: Akcenty migdałów, marcepanu i owoców.
Smak: Doskonałe połączenie słodyczy rumu i wytrawności koniaku, nuty migdałów i marcepanu.
Finisz: Długi, akcenty dębiny.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Pojemność: | 0,7l |
Kategoria: | Rum |