Opis produktu
Silver Seal Whisky Company to włoska firma, młodsza siostra założonej w 1979 roku Sestante, zajmująca się przede wszystkim selekcją i butelkowaniem whisky szkockiej. Siedziba Silver Seal mieści się w miasteczku Formigine, kilka kilometrów od Modeny. W ciągu ponad 40 lat swojej działalności firma zdobyła uznanie wielbicieli whisky, a firmowane przez Silver Seal edycje whisky cieszą się ogromną popularnością. Whisky butelkowane w latach ’80 i ’90 często stanowią białe kruki, poszukiwane przez koneserów na rynku wtórnym i osiągające niewiarygodne wręcz ceny na aukcjach. Drugą, dynamicznie rozwijającą się od kilku lat gałęzią działalności Silver Seal jest selekcja i butelkowanie rumu. Tutaj sytuacja ma się podobnie, jak z whisky. Wszak rynek rumu przejawia podobne tendencje, co niegdyś rynek whisky, a specjaliści z Silver Seal trendy te czują jak mało kto w branży.
Demerara Port Mourant 14yo to rum destylowany w 2003 roku w destylarni Diamond w Gujanie, w alembikach pochodzących z destylarni Port Mourant. Rum dojrzewał w dębowej beczce po amerykańskim burbonie w magazynie w Szkocji, gdzie został zabutelkowany w 2017 roku. Edycja limitowana do 273 butelek, wydana na rzecz akcji charytatywnej Rock no War!
Aromat: Nuty korzenne i ziołowe, maślane, mango, drewno sandałowe, nieco mięty i anyżku
Smak: Znowu korzenie i zioła, cytrusy, owoce egzotyczne, lawenda, pieprz, nuta dymu.
Finisz: Długi, z nutami ziół, oliwy i jabłek.