Caol Ila 40-letni (D.1979, B.2020) Artist # 10 / 54,9% / 0,7l

„Artist” to luksusowa seria whisky z portfela paryskiego dystrybutora La Maison du Whisky.

Debiutowała w 2011 roku i natychmiast przykuła uwagę koneserów zarówno znakomitą selekcją, jak i nietuzinkową i skłaniającą do refleksji prezentacją – każdą edycję zdobi etykieta przedstawiająca dzieło współczesnego artysty. Jubileuszowa, dziesiąta seria ukazała się w 2020 roku i oprócz znakomitych szkockich single maltów znalazły się w niej whisky m.in. z Japonii, Australii, Indii i Francji. Prezentowana tu Caol Ila wydestylowana w 1979 roku spędziła cztery dekady w beczce typu hogshead nr 7709. Whisky butelkowano z mocą beczki (54,9% abv), a edycja liczyła 156 butelek. Autorem projektu graficznego jest japoński malarz abstrakcjonista Sei Arimori na stałe mieszkający w Belgii. (Nota producenta.)

„Na początek nasze nosy otrzymują potężną dawkę wędzonego bekonu i imbiru. Dym zagęszcza się i otula nas ciepłym kokonem pozostawiając na podniebieniu posmak sadzy. Nagle pojawia się słońce, a jego promienie niosą cytryny, gruszki, woń ogrodowych kwiatów i miód akacjowy, które spływają falą do ust. Po chwili kontra torfu, oddech oceanu i subtelny posmak herbaty rumiankowej. W finiszu baraszkują limonki, marakuja oraz mleczna czekolada, jednak ostanie słowo należy do torfowego dymu i ulotnego śladu kamfory”.