The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku.
Spółka należy do braci Sukhindera i Raja Singhów, których internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś niemal 8 tys. trunków. Jesienią 2019 The Single Malts of Scotland zostały rozszerzone o linię Reserve Cask. Whisky w niej zawarte to edycje small batch zestawiane z kilku beczek i butelkowane z zawartością alkoholu 48%. Selekcji beczek dokonuje Oliver Chilton. Prezentowany tu Aultmore 9 years old, destylacja 2011, to kupaż sześciu beczek po bourbonie wydany w 2020 roku jako część czwartej serii (Parcel No. 4).
Aromat: słodowo-trawiasty, słodkie płatki śniadaniowe, jabłka, brzoskwinie, skórka cytrynowa, wanilia, wiórki kokosowe, drożdżówki cynamonowe, odrobina pieprzu i imbiru.
Smak: budyń waniliowy, brązowy cukier, babka drożdżowa, mleczna czekolada, jabłka, gruszki, cappuccino, biały pieprz, nuty trawy cytrynowej i mięty.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, kokosanek, jabłek, nektarynek, odrobiną pieprzu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
