Lagavulin 16-letni / bez opakowania / 43%/0,7l
Szkocja- Gdybyśmy mieli wskazać najważniejszego single malta końca XX wieku, Lagavulin 16 years old byłby solidnym kandydatem.
Opis produktu
Gdybyśmy mieli wskazać najważniejszego single malta końca XX wieku, Lagavulin 16 years old byłby solidnym kandydatem.
Do 1987 roku, kiedy single malty stanowiły zaledwie 1% sprzedaży szkockiej whisky, standardową wersją Lagavulina była 12 years old 43% abv. 16-latka debiutowała rok później w pionierskiej serii Classic Malts i natychmiast zdobyła niezwykłą popularność. Whisky starzona jest głównie w beczkach typu hogshead po bourbonie z niewielkim dodatkiem beczek po sherry. Słód używany do jej produkcji pochodzi z Port Ellen. Jęczmień początkowo suszony jest gorącym powietrzem, później lokalnym torfem, aż zawartość związków fenolu osiągnie poziom 35 ppm. W przeszłości Lagavulin trafiał do blendów Johnnie Walker i White Horse, obecnie 98% produkcji butelkowana jest w wersji single malt.
Aromat: bardzo bogaty, lekko oleisty, torfowy dym, morskie wodorosty, gorzka czekolada, toffi, suszone śliwki, jabłka, skórka pomarańczowa, prażone migdały, grzanka z masłem i dąb.
Smak: złożony, lekkie nuty sherry, migdały prażone w miodzie, gorzka czekolada, słone karmelki, suszone śliwki i figi, kandyzowana skórka pomarańczowa, pieprz i kłęby torfowego dymu.
Finisz: długi i potężny, susz owocowy, torfowy dym, nuty kakao i pieprzu.