Smooth Ambler Contradiction Bourbon / 46% /0,7l

Spółka Smooth Ambler Spirits z siedzibą w Maxweltown w Zachodniej Wirginii działa od 2009 roku.

Oprócz destylacji ginu, wódki i whiskey firma działa jako tzw. Independent Bottler butelkując whiskey i rumy. Whiskey pochodzące z innych gorzelni i procesowane na miejscu trafiają na rynek po nazwą Old Scout. Contradiction Bourbon debiutował w 2015 roku i był kupażem własnego, 2-letniego pszenicznego bourbona i 9-letniego, pochodzącego z MGP Indiana. Trunek uzyskał znakomitą prasę, jednak jego formuła ulegała drobnym zmianom w kolejnych edycjach. Prezentowany tu Batch 297 opatrzony jest notą „expertly blended from whiskey distilled in West Virginia, Tennessee and Indiana”. W grudniu 2016 roku Pernod Ricard zakupił pakiet większościowy akcji Smooth Ambler Spirits.

Aromat: prażona kukurydza z masłem, miód, wanilia, karmel, mleczna czekolada, wiśnie, śliwki, goździki, ziele angielskie i dąb.

Smak: wanilia, syrop karmelowy, miód, mleczna czekolada, praliny, cynamon, goździki, grzanka z żytniego chleba z masłem, nuty tytoniu i dębu.

Finisz: dość długi i przyjemnie pikantny, z nutami wanilii, toffi, cynamonu, goździków, odrobiną imbiru i dębu.