Smooth Ambler Old Scout 107 Proof American Whiskey / 53,5%/ 0,7l

Spółka Smooth Ambler Spirits z siedzibą w Maxweltown w Zachodniej Wirginii powstała w 2009 roku. Oprócz destylacji ginu, wódki i whiskey firma działa jako tzw. Independent Bottler butelkując whiskey i rumy.

Whiskey pochodzące z innych gorzelni i procesowane na miejscu trafiają na rynek po nazwą Old Scout. Prezentowany tu Smooth Ambler Old Scout American Whiskey to kupaż 9-letniego bourbona pochodzącego z MGP Indiana i 5-letniej Tennessee Whiskey wydestylowanej z zacieru właściwego bourbonom, jednak starzonej w beczkach ponownego napełnienia (najprawdopodobniej pochodzącej z George Dickel Distillery). W grudniu 2016 roku Pernod Ricard zakupił pakiet większościowy akcji Smooth Ambler Spirits.

Aromat: słodki, karmel, kukurydza prażona na maśle, wanilia, mleczne krówki, miód, marcepan, nuty cynamonu i dębu

Smak: zgodny z aromatem, mleczne krówki, wanilia, karmel, orzechy prażone w miodzie, syrop złocisty, cynamon, biały pieprz i nadwęglony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, karmelu, prażonych orzechów, jabłek, cynamonu i dębu.