Ichiro's Malt & Grain Limited Edition 2020 / 48,5% / 0,7l

Ichiro Malt & Grain to kreacja Ichiro Akuto, którego umiejętności kupażu zaowocowały przyznaniem mu w 2019 prestiżowego tytułu „Master Blender of the Year” przez jurorów International Spirit Challenge. Rodzina Akuto produkowała whisky w latach 1946-2000 w Hanyu Distillery. Po jej zamknięciu Ichiro przejął pozostałe 400 beczek whisky, które wkrótce wydał jako Ichiro’s Card Series. „Karciana seria” okazała się rynkowym przebojem, zapewniła również kapitał na budowę Chichibu Distillery. Rozpoczęła ona pracę wiosną 2008 roku jako pierwsza japońska destylarnia zbudowana w nowym tysiącleciu. Ichiro Malt & Grain Japanese Blended Whisky to coroczna limitowana edycja licząca zaledwie kilkaset butelek zestawiana z whisky malt i grain wydestylowanych i starzonych w Japonii. Jest ona czasem mylona z Ichiro’s Malt & Grain World Blended Whisky, kupażu whisky produkowanych w różnych krajach i single malta Chichibu. Nie znamy formuły prezentowanej tu edycji z 2020 roku, we wcześniejszych Ichiro-san wykorzystywał malt whisky z destylarni Hanyu i Chichibu i grain whisky z Kawasaki Distillery. W corocznym konkursie „World Whisky Awards” w trzech z ostatnich pięciu lat limitowane edycje Ichiro’s Malt & Grain zdobywały pierwsze miejsce w kategorii „World’s Best Limited Edition Blend”; nie musimy chyba dodawać, że ich wartość kolekcjonerska kończy się gdzieś w stratosferze.

Jurorzy World Whisky Awards 2020 podkreślili niespotykany wachlarz smakowo-aromatyczny tej whisky – „bogata z subtelną nutką siarki; eksplozja mięty w asyście torfu; potężny trunek!”