Glen Garioch 29-letni (D.1968, B.1997) Cask # 9 / 56,6% / 0,7l

Glen Garioch to niewielka destylarnia z siedzibą w Old Meldrum we wschodnim Highlands.

Zbudowana w 1797 roku, od 1968 należy do spółki Morrison Bowmore Distillers, będącą obecnie częścią koncernu Beam Suntory. W drugiej połowie XX wieku Glen Garioch uchodził za jeden z najbardziej torfowych single maltów z Highlands. Kiedy gorzelnia wznowiła działalność w 1997 roku po dwuletniej przerwie całkowicie zrezygnowała z „torfowego” słodu. W tym samym mniej więcej czasie Morrison Bowmore rozpoczął emisję prestiżowej mini-serii Official Distillery Archive. Prezentowany tu Glen Garioch to whisky z pojedynczej beczki typu hogshead (nr 9) napełnionej 18 maja 1968 roku, butelkowana z mocą beczki (56,6% abv) 29 lat później.

Aromat: potężny, oddech ziemi i torfowiska, świeżo wypalone ziarna kawy, dżem z gorzkich pomarańczy, suszone śliwki, rodzynki, gałka muszkatołowa, dąb nasiąknięty sherry, suszone zioła i ślady poszycia leśnego.

Smak: cudownie zbalansowany, suszone ciemne owoce, gorzka czekolada, espresso, miód, prażone migdały, czarny pieprz, skóra, wysokiej klasy cygaro i dymek torfowy w tle.

Finisz: bardzo długi, z nutami sherry, torfu, dębu, gorzkiej czekolady, espresso, czarnego pieprzu i odległym powiewem dymu.