Millstone 10-letni (D.2008, B.2017) French Oak / 40% / 0,7l

Single malt Millstone debiutował w 2007 roku w ofercie Zuidam Distillery. Zakład działa od 1975 roku i oryginalnie produkował genever, gin, wódkę i likiery, destylację whisky rozpoczął w 1998 roku.

Obecnie Zuidam wyposażona jest w pięć alembików o różnych pojemnościach i produkuje rocznie około 280 tys. litrów destylatu. Obok whisky single malt (zarówno un-peated jak i peated) pod marką Millstone butelkowana jest również whisky żytnia. Prezentowany tu Millstone 10 years old to whisky wydestylowana w kwietniu 2008 roku, starzona w beczkach z francuskiego i butelkowana w czerwcu 2017 (co faktycznie czyni ją whisky 9-letnią).

Aromat: mleczne krówki, wanilia, odrobina miodu, dżem pomarańczowy, morele, orzechy włoskie, pieprz, świeży dąb i ślady potpourri.

Smak: słodowy, płatki śniadaniowe, brązowy cukier, wanilia, toffi, grzanka z masłem, cynamon, gałka muszkatołowa, dąb i listek mięty.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, cynamonu, gałki muszkatołowej, lukrecji, dębu i odrobiną zest pomarańczowej.