Compass Box Affinity Spirit Drink / 46%/ 0,7l

John Glaser, założyciel Compass Box, to niezwykła osobowość w dzisiejszym świecie whisky.

John nie tylko zestawia znakomite blendy, ale również chętnie ujawnia szczegóły receptury każdego z nich, nie używając wyświechtanych sloganów reklamowych. Jest przy tym niezwykle kreatywny i nieustannie eksperymentuje z kupażami wyłamując się z utartych standardów. Affinity (ang. „Powinowactwo”) to połączenie calvadosu i szkockiej whisky. Jego formułę stanowią: 37,5% calvados Drouin; 29,5% blended malt własnej formuły (Clynelish, Teaninich i Dailuaine); 13% blended Scotch whisky (beczki po sherry ponownego napełnienia) i 20% single malt ze Speyside finiszowany przez rok w świeżych beczkach po sherry typu butt. Affinity trafił do sprzedaży wiosną 2019 roku w edycji liczącej 6028 butelek.

Aromat: silne nuty calvadosu, świeże jabłka i gruszki, banany, wanilia, syrop klonowy, karmel, miód, nuty pieprzu i dębu.

Smak: sporo jabłek (świeżych i suszonych), biały pieprz, lukrecja, anyżek, kminek, ziele angielskie, nuty wanilii, miodu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami jabłek, białego pieprzu, anyżku, marcepanu i dębowych tanin.