The Epicurean Lowland Blended Malt Rivesaltes Cask / 48% / 0,7l

The Epicurean, reprezentant Lowlands, debiutował w 2016 roku jako piąta pozycja serii Remarkable Regional Malts Collection Douglas Laing & Co.

Whisky dedykowana jest charyzmatycznemu dżentelmenowi z Glasgow, duszy towarzystwa lat 30. słynącego z niechęci do pustych kieliszków i miłości do zabawy. Prezentowana tu edycja wydana w sierpniu 2020 to kupaż dwóch single maltów z Lowlands finiszowany przez 12 miesięcy w beczce po Rivesaltes, wzmacnianym wine z południowej Francji produkowanym ze szczepów Grenache Blanc, Macebo i Muscat. Whisky butelkowano z zawartością alkoholu 48% bez filtracji na zimno, a zawartość beczki przełożyła się na 546 butelek.

Aromat: słodki, miód, mleczne krówki, słodkie płatki śniadaniowe, brązowy cukier, jabłka, gruszki, winogrona, suszone daktyle i szczypta słodkich przypraw.

Smak: kandyzowana skórka pomarańczowa, suszone morele, figi i daktyle, miodowe migdały, orzechy laskowe, mleczna czekolada i odrobina wanilii.

Finisz: średnio długi, z nutami orzechów i migdałów, słodkich suszonych owoców, kremu waniliowego i odrobiną dębu.