Legent Kentucky Straight Bourbon Partially Finished in Wine & Sherry Casks / 47% / 0,7l

Legent, kreacja Freda Noe, mistrza destylacji Jima Beama, i Shinji Fukuyo, mistrza kupażu Suntory, to niezwykły bourbon częściowo finiszowany w beczkach po sherry i beczkach po czerwonym winie.

Trunek łączy w sobie 220-letnią tradycję rodziny Beamów i 100-letnią sztukę japońskiej whisky. Wydestylowany w Kentucky bourbon starzony w świeżych, wypalanych dębowych beczkach został zaprezentowany mistrzowi Fukuyo, który część przelał do beczek po kalifornijskim winie, część zaś do beczek po sherry. Kiedy mistrz uznał, że proces maturacji się dokonał połączył wspomniane beczki z tradycyjnym bourbonem Jima Beama. Legent debiutował w marcu 2019 roku jako część podstawowej oferty Beam Suntory.

Aromat: bogaty, winny, truskawki, wiśnie, winogrona, pieczone jabłka, wanilia, mleczne krówki, prażone orzeszki i dąb.

Smak: wanilia, crème brûlée, mleczne krówki, prażona kukurydza, nugat orzechowy, masło migdałowe, wiśnie, landryny i świetnie wpleciony dąb.

Finisz: dość długi, z nutami sherry, śliwek, rodzynek, prażonych orzechów i migdałów oraz dębowych tanin.