Heaven’s Door Straight Rye Whiskey /43%/ 0,7l

Kolekcja whiskey Heaven’s Door została stworzona przez Boba Dylana, amerykańskiego barda, kompozytora i laureata literackiej nagrody Nobla (2016) oraz spółki Spirit Investment Partnership, która ma w swoim CV m.in. wypromowanie whisky Angel’s Envy.

Heaven’s Door debiutowała w kwietniu 2018 roku w trzech odsłonach – Tennessee Straight Bourbon, Straight Rye i Double Barrel Whiskey. Prezentowana tu whiskey żytnia wydestylowana została prawdopodobnie w MGP Indiana i po podstawowej maturacji finiszowała w beczkach o kształcie cygara wykonanych z dębu pochodzącego z lasów porastających dolne Wogezy. Podobne beczki wykorzystywane są głównie przez producentów win Pinot Noir i Chardonnay. 

Aromat: przyjemnie pikantny, pieprz, anyż, suszony koper, karmel, wanilia, zesta pomarańczowa, szczypta goździków, nuty tytoniu i dębu. 

Smak: toffi, wanilia, mleczne krówki, prażone orzeszki ziemne, gorzka czekolada, garstka świeżych ziół, pieprz, listek mięty i dąb. 

Finisz: dość długi, z nutami karmelu, wanilii, kakao w proszku, mięty, pieprzu i dębu.